Services de traiteur

Marc Girard, chef cuisinier à domicile vous propose divers services de traiteur. Organisateur de fêtes spécialisées, il vous fera profiter de 15 années d’expériences pour vos réceptions privées. Votre budget est une de ces priorités. Une cuisine fraîche et gourmande composée de produits frais et de saison.

Service traiteur à domicile

Vous voulez vivre une expérience gastronomique à votre domicile pour vos repas de famille, repas de mariage, anniversaire, le chef à domicile Marc Girard et son équipe réalisent ses prestations de services traiteur à domicile. Profitez pleinement de vos convives. Il vous concoctera des plats savoureux, des buffets froids ou chaud, des cocktails déjeunatoires et dînatoires. Les plats cuisinés sont composés à base de produits frais et de saison. Il transformera votre domicile et votre jardin en ateliers culinaires. Il propose aussi ses services de location de matériel et location de vaisselles. Un accord mets & vins vous sera proposé. Le maître d'hôtel s’acquitte de certaines tâches liées à l’accueil, à mise en place de la table et au service des convives. Il dirige les autres serveurs et veille au bon déroulement du repas. Vous pouvez aussi commander sur la boutique en ligne pour profiter d'un service de livraison de plats préparés, des bouchées salées et sucrées, des pâtisseries, des petits déjeuners… Consultez la carte traiteur et n’hésitez pas à faire une demande de devis personnalisé.

Service traiteur mariage

Dans les repas de fêtes, le repas de mariage est un moment unique à partager. Pour votre mariage Marc Girard traiteur se déplace dans la salle de réception de votre choix. Il adapte le nombre de maîtres d’hôtels et cuisiniers en fonction du nombre d’invités. Les convives auront les papilles satisfaites avec des mets raffinés, originaux et délicieux. Nous ferons de ce repas de famille un moment inoubliable. Le vin d'honneur peut être classique avec une dizaine de pièces cocktail par personne accompagné de champagne et boissons softs. Pour une ambiance plus conviviale le chef réalise un atelier cuisine. Plusieurs animations culinaires sont réalisées devant les convives. Ils seront ravis de l'originalité et de la qualité des mets savoureux. Un gros apéritif dînatoire (minimum 15 pièces) vous permettra de passer directement au plat chaud de résistance. En consultant la carte traiteur, vous trouverez un menu mariage qui vous correspond. Le buffet des desserts est composé d'un large choix comprenant des tartes, des verrines et d' entremets. On n'oublie pas bien sur la traditionnelle pièce montée. Si votre budget vous le permet, optez pour le menu gastronomique, tous les plats du repas sont servis en format dégustation. Nous ne pratiquons pas le droit de bouchon. Le clé en main, vous enlève tout soucis d'organisation. Ainsi, nous pouvons gérer tous les prestataires pour votre mariage. Finissez la soirée avec les délicieuses mignardises sucrées du chef pâtissier Arnaud pour l'open bar. Le brunch le lendemain du mariage permet de faire durer les noces. Avant de dire au revoir aux invités, faites leur profiter d'un buffet gourmand. Il est composé de grandes salades, viandes & poissons froids, viennoiseries, de pâtisseries, de fruits & boissons chaudes & froides. Il y a aussi un beau plateau de fromages affinés par notre fromager, meilleur ouvrier de France. Le brunch est composé à la fois des éléments du petit-déjeuner et du déjeuner.

Service traiteur cuisinier, Service traiteur pâtissier

En 2010, Marc Girard chef à domicile, s'est installé à Joinville-le-pont. Il a fait construire un labo de cuisine professionnelle. Cela lui permet de vous proposer des services de traiteur. Il est ainsi devenu un traiteur événementiel. Les cuisiniers et pâtissiers préparent les plats cuisinés, les cocktails déjeunatoires et dînatoires, les déjeuners et dîners & les buffets. Marc Girard sélectionne les produits frais et de saison du terroir francilien. Tout est fait maison, il fume lui même le saumon d'Ecosse label rouge. Son foie gras est exceptionnel dixit les convives. Grace à une farine exceptionnelle, Le mille feuille prend tout son sens. Il utilise les services de bottes en ville les têtes chercheuses des meilleurs produits du terroir francilien. Il se rend également au marché de Rungis au carreau des producteurs.

Il a la garantie d'avoir des produits frais de première qualité choisis le matin même de la prestation de service traiteur. Son fils Arnaud est pâtissier et fabrique tous les desserts & pâtisseries.

En 2013, il se dote d'une boutique en ligne. Il devient ainsi traiteur en ligne. Vous pouvez commander le buffet qu'il vous faut, les assortiments de cocktails salés et sucrés. Le buffet mange debout est un mixte entre le cocktail et le buffet. Entrées, plats, desserts, vins & boissons que vous retrouvez sur la carte traiteur. La carte des pâtisseries et des desserts sont élaborés par Arnaud Girard. Vous avez la possibilité sur le site après inscription de faire votre propre sélection. Soit vous la validez et payez, soit vous la transformez en devis. Un service de livraisons à domicile avec créneau horaires vous est proposé. Si vous préférez, le "click & collect" au labo est possible.

Faites appel à notre service commercial pour une prestation sur mesure afin d'obtenir dans les plus brefs délais un devis personnalisé. Vous êtes toujours la bienvenue dans nos locaux pour échanger sur votre projet. ainsi vous vous rendrez compte de la qualité de notre travail.    

En conclusion, Marc Girard propose un service traiteur gastronomique de très grande qualité avec une cuisine fraîche et gourmande avec beaucoup de saveurs.