Portrait du Chef Marc Girard

Cuisinier depuis l’enfance…

D’origine toulousaine, Marc Girard possède vingt années d’expérience acquises dans des cuisines de palaces, restaurants gastronomiques, maisons bourgeoises ou salles à manger de Présidents (Hôtel Crillon, Restaurant La Maison Blanche, Paris ; Hôtel Hermitage, Monaco ; salle à manger du Président de Pechiney…).Marc Girard a eu le privilège de participer à la formation « Ecole des Chefs » de Marc Veyrat à Annecy, bénéficiant ainsi du savoir-faire de prestigieux Chefs tels que Michel Bras, Jacques Chibois, Jean-Michel Lorain, Alain Passard et Olivier Roellinger.

Désormais cuisinier à domicile

Fort de cette expérience, Marc Girard a décidé d’opter pour le métier de cuisinier à domicile. Cette facette de sa profession lui permet de quitter pour un temps sa cuisine. Etre chef à domicile, c’est avoir une relation privilégiée avec ses clients.

Une équipe de maîtres d’hôtel et un cuisinier à domicile

Pour parfaire sa prestation, Marc Girard travaille en collaboration avec un cuisinier à domicile et des maîtres d’hôtel connaissant les règles d’or de leur métier : créativité, adaptabilité, discrétion,… Le chef à domicile peut également travailler avec votre propre personnel.Opter pour un cuisinier à domicile, c’est s’assurer d’un service personnalisé de qualité.Une cuisine de marchéLa  garantie d’un repas d’exception, c’est avant tout le respect de produits frais de première qualité choisis le matin même par le cuisinier à domicile; c’est aussi la franchise des saveurs que Marc Girard vous fera découvrir et enfin les cuissons dites « courtes ».