Marc Girard Traiteur vous propose un assortiment de pièces cocktail salées et sucrées, idéales pour votre buffet d'anniversaire. Découvrez notre carte !

 

Réalisez un Buffet d’Anniversaire !

1) Pourquoi un Buffet ?

Les anniversaires sont des occasions spéciales qui méritent d'être célébrées en grande pompe. Si vous prévoyez de fêter un anniversaire, qu'il s'agisse d'une fête pour un grand nombre de convives ou d'une réunion plus intime, organiser un buffet d'anniversaire peut être une option judicieuse pour plusieurs raisons.

Convivialité pour un Grand Nombre de Personnes

L'un des principaux avantages d'opter pour un buffet d'anniversaire est sa capacité à accueillir un grand nombre de convives. Que vous organisiez une fête à grande échelle ou une réunion plus modeste, un buffet offre une solution pratique pour nourrir efficacement tous les invités. Il plaira pour sur aux petits comme aux grands.

Économies Budgétaires

Organiser un buffet peut être plus économique que de servir un repas complet à table. En optant pour un buffet, vous pouvez contrôler plus facilement les quantités à prévoir pour un buffet, réduisant ainsi les coûts et le gaspillage alimentaire.

Adaptabilité aux Préférences Alimentaires

Lorsque vous invitez un grand groupe de personnes, il est difficile de connaître les goûts et les préférences de chacun. Un buffet offre une solution pratique en offrant une variété de plats et d'options, permettant à chaque convive de choisir ce qu'il souhaite manger en fonction de ses propres préférences alimentaires.

Diversité de Choix

Un buffet offre une abondance de choix culinaires, allant des plats principaux aux hors-d'œuvre, en passant par les salades et les desserts. Cela garantit que chaque convive trouvera quelque chose à son goût, quel que soit son régime alimentaire ou ses préférences culinaires. Vous pouvez opter pour un buffet froid, un buffet chaud, un buffet salé ou un buffet sucré. Il est intéressant de mixer ces options pour plus de plaisir culinaire !

Favorise les Échanges et les Rencontres

En encourageant les convives à se déplacer autour de la salle et à interagir entre eux, un buffet favorise les échanges et les rencontres. Cela crée une atmosphère conviviale et détendue, permettant à vos invités de socialiser et de partager des moments agréables ensemble lors de cette fête d'anniversaire.

 

2) Pourquoi un Traiteur à Domicile ?

Lors de la planification d'un buffet d'anniversaire, faire appel à un traiteur à domicile peut simplifier le processus et garantir une expérience gastronomique exceptionnelle pour vous et vos invités.

En Panne d’Idées de Recettes ?

Si vous manquez d'inspiration culinaire ou si vous êtes en panne d'idées de recettes pour préparer un buffet d'anniversaire, un traiteur à domicile peut être la solution parfaite. Les traiteurs possèdent une vaste expertise culinaire et une multitude de recettes dans leur répertoire, ce qui leur permet de créer des menus originaux pour des repas de fête qui seront adaptés à vos préférences et à celles de vos invités.

Le Traiteur Prend Place dans Votre Cuisine

Faire appel à un traiteur à domicile signifie que toute la préparation de la nourriture se fait dans le confort de votre propre cuisine. Les traiteurs apportent leurs compétences et leur équipement professionnels directement chez vous ou sur le lieu de votre fête, vous permettant ainsi de profiter de plats fraîchement préparés sans avoir à vous mettre derrière les fourneaux.

Originalité et Qualité des Recettes

Les traiteurs à domicile sont des professionnels de la cuisine qui apportent leur expertise culinaire et leur créativité à votre événement. Leur capacité à concevoir un menu d’anniversaire original et à préparer des plats et pièces cocktails de haute qualité garantit une expérience gastronomique mémorable pour vous et vos invités.

Pas de Stress

En confiant la préparation de la nourriture à un traiteur à domicile, vous pouvez éviter le stress et les tracas liés à la planification et à la préparation d'un buffet. Les traiteurs prennent en charge tous les détails, de la sélection des ingrédients à la présentation des plats, vous permettant de profiter pleinement de la fête sans soucis.

 

3) Que propose le traiteur à domicile Marc Girard ?

Le traiteur Marc Girard ainsi que son chef pâtissier Arnaud Girard vous proposent un assortiment de pièces cocktails salées et sucrées pour votre buffet d’anniversaire. Découvrez une partie de notre carte ! N’hésitez pas à nous communiquer vos préférences pour que nous vous préparions un buffet sur mesure !

Pièces Cocktail Salés pour un buffet

• Choux Mozza
• Gougères au fromage
• Foie gras mi cuit aux fruits secs
• Croustade de caviar d’aubergine et Tête-de-Moine
• Nid de cheveux d’anges, oeufs de saumon et caviar
• Tartelette de joue de boeuf & mousseline d’orange
• Tastou abricot, coppa et pignons de pain
• Millefeuille betterave, chèvre & menthe
• Millefeuille de patate douce & féta
• Bouchées : saumon betterave / poireau langoustine / radis noir mangue et gambas / volaille tandoori
• Gateau de carotte au cerfeuil
• Sablé parmesan & pistache
• Grenaille confit de canard
• Pissaladière à la tomate
• Tempura de crevettes
• Beignets de morue
• Verrines de tourteau
• Sushis et Makis en tous genre
• Brochettes de poulet tandoori
• Brochettes de légumes à la grecque
• Minis sandwich : saumon fumé & pomme
• Minis wraps pastrami, caviar de tomate, roquette
• Madeleine salées
• Mini burgers

Pièces Cocktail Sucrées pour un buffet

• Tartelettes : citron meringué / Pomme / Passion / Framboise
• Choux : Vanille Cointreau / Caramel / Forêt Noire / Pistache
• Douceur : Caramel / Thé Matcha / Vanille
• Riz au lait aux agrumes Yuzu
• Guimauve Menthe Physalis
• Moelleux Poire Chocolat
• Oeil de Moscow Cassis
• Sablé Avocat Caramel
• Paris-Brest destructuré
• Moelleux Chocolat Coco
• Fraise déguisée
• Mont blanc
• Dôme praliné
• Brochette de fruits
• Choco passion coco
• Assortiments de Macarons
• Vacherin citron
• Tiramisu en verrine
• Crumble
• Panna cotta

Patisseries et Gâteaux d’anniversaire

• Fraisier
• Tartes : Fraises / Framboises / Citron meringue
• Gâteaux au chocolat
• Entremets citron
• Pièce montée
• Bûches

Boissons

• Vins
• Champagne
• Cidre
• Jus de pomme fermier
• Boissons non alcoolisées
• Eau plate ou pétillante